Maremma Toscana DOC Ciliegiolo "Spineto" 2019 - Erik Banti

Il Ciliegiolo è un’ uva maggiormente coltivata nell’Italia centrale, deve il suo nome al colore della bacca ed a uno dei suoi aromi primari, che richiamo il Ciliegiolo. Veniva spesso usato come taglio al sangiovese a cui dava maggiore alcolicità, morbidezza , colore e profumi fruttati.

Il CilIegiolo è un’uva prematura e viene raccolta agli inizi di Settembre.

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Erik Banti ha iniziato la sua attività di viticoltore nel 1981 a Montemerano in una piccola cantina dentro le mura del borgo medievale ed è da tutti considerato il Pioniere del Morellino di Scansano. Con passione, entusiasmo e dedizione ha contribuito in maniera significativa a far conoscere ed apprezzare questa doc, allora conosciuta solo nel suo territorio, in Italia e poi nel mondo ottenendo già dai primi anni significativi apprezzamenti da parte delle guide, riviste specializzate e non e quotidiani a livello nazionale, iniziando dai tre bicchieri del Gambero Rosso.