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Merlot DOC Senza Solfiti Aggiunti BIO Vegan 2023 - Le Carline

Merlot DOC Senza Solfiti Aggiunti BIO Vegan 2023 - Le Carline
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Scheda
Produttore Le Carline
Regione Veneto
Tipologia Rosso
Classificazione Merlot DOC Lison Pramaggiore
Anno 2023
Formato 0.75
Grado alcolico 12%
Vitigni 100% Merlot
Vinificazione Vinificazione in rosso svolta in particolari vinificatori di nuova generazione con macerazione dinamica delle bucce mediante follatura e fermentazione alcolica a temperatura controllata. L’affinamento prosegue in serbatoi di acciaio a contatto con la propria feccia fine attivata con frequenti bâtonnage. Travaso e filtrazione vengono svolti in assenza di ossigeno tramite l’utilizzo di gas inerti per proteggere il vino da possibili ossidazioni. Il vino viene imbottigliato senza chiarifiche e stabilizzazioni tartariche per mantenere inalterata la naturalità del prodotto.
Caratteristiche
Colore Rosso rubino tendente al granato
Profumo Profumo intenso, vinoso, un po’ erbaceo che ricorda il lampone.
Sapore Giustamente tannico, armonico e vellutato.
Abbinamenti Vino da arrosti, carni bianche e rosse in umido, si abbina perfettamente con i salumi. Giovanissimo si accosta bene alla frittura di pesce.
Merlot DOC Senza Solfiti Aggiunti BIO Vegan 2023 - Le Carline
  • Vegan sotto al titolo
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9,45€
Tasse escluse: 7,75€
  • Stock: Disponibile
Paga in 3 rate senza interessi
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valido per un totale carrello superiore a €35

    Vino dalle ottime qualità strutturali, pieno, robusto, ricco di colore. Presenta un colore rosso rubino tendente al granato. Profumo intenso, vinoso, un po’ erbaceo che ricorda il lampone. Giustamente tannico, armonico e vellutato.


     

     

    L’azienda Le Carline Società Semplice Agricola si occupa di viticoltura biologica sin dall’inizio della sua avventura nel mondo del vino, che risale a quasi 30 anni fa, e questa filosofia produttiva, e di vita, ha fatto sì che da sempre Le Carline è sinonimo di vini certificati biologici, vegani e senza solfiti aggiunti. 


    La cantina si trova nel cuore della zona DOC Lison-Pramaggiore e DOC Venezia, (l’area viticola biologica più grande d’Europa). La produzione aziendale è certificata biologica e vegana da ICEA (Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale) e i nostri vini sono inoltre in linea con i requisiti imposti dal Disciplinare per la certificazione dei prodotti destinati ai consumatori vegetariani e vegani.