Grillo Sicilia DOC Biologico “EraBio” 2022 - Tenute Plaia

Dalle nostre vigne allevate con cura, nutrite dalla terra e cresciute dal sole dell’entroterra trapanese nasce questo vino naturale, fresco e aromatico, espressione di uno dei vitigni più importanti dell’enologia siciliana. Forte espressione di una politica aziendale ventennale l’Erabio rappresenta una produzione secondo metodi biologici che è soprattutto una scelta di vita.​

Sin dal 2001 Tenute Plaia produce vini di qualità D.O.C. in prevalenza da vitigni autoctoni e secondo il metodo della coltivazione biologica. L’azienda ha ereditato da tre generazioni di viticoltori esperienza, professionalità e amore per un mestiere complesso e difficoltoso, legato alle imprevedibili variazioni climatiche. Sono questi gli stessi presupposti che alimentano ancora oggi la passione per la terra ed i suoi prodotti, e stimolano il desiderio di sperimentazione, alla ricerca di nuove tecniche di coltivazione da affiancare a quelle tradizionali, sfruttando l'ausilio dei moderni strumenti della tecnologia.