Malvasia Bianca Salento IGP "Flà Flà" - Terre Auree

Scheda
Produttore	Terre Auree
Regione	Puglia
Tipologia	Bianco
Classificazione	Salento IGP
Formato	0.75
Grado alcolico	12%
Vitigni	100% Malvasia Bianca
Vinificazione	Pigiatura, breve macerazione a freddo e pressatura soffice. Fermentazione termocontrollata a 15°/17°C
Affinamento	4 mesi in contenitore acciaio inox e 2 mesi in bottiglia
Caratteristiche
Colore	Giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo	Bouquet floreale e fruttato, ampio ed intenso
Sapore	Brioso, dalla spuma fine ed evanescente, fresco, armonico e persistente
Abbinamenti	Suggerito per antipasti e piatti di pesce e taglieri di formaggi freschi

12,00€

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Dalla Malvasia bianca della terra del Salento un Brioso al gusto, dalla spuma fine ed evanescente.

Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, il profumo è delicato con note floreali e fruttate, al palato e armonico, secco, con una buona freschezza.

Si coniuga perfettamente con formaggi freschi e piatti di pesce. Temperatura di servizio 6/10 gradi