Langhe Rosso DOC "Superboum" 2015 - Bricco del Cucù
Blend di 70% Dolcetto e 30% Merlot. Dopo un affinamento in acciaio di 18 mesi, i due vini vengono assemblati prima dell’imbottigliamento, a cui segue un ulteriore invecchiamento in bottiglia. La presenza del Merlot regala sfaccettature di morbidezza ed eleganza ad un vino ricco di struttura.
Superboum, superbia è ispirato ad un particolare della cavalcata dei vizi affrescata nella cappella di San Fiorenzo in Bastia Mondovì.
Bricco del Cucù è un’azienda a conduzione familiare che da sempre si dedica alla coltivazione della vite e alla produzione di vini tipici della Langa.
Da oltre 100 anni la passione si tramanda di generazione in generazione: la continua ricerca e il miglioramento della qualità hanno condotto ad aprire nuovi mercati anche all’estero.
“Pazienza e passione creano un’emozione”
Siamo orgogliosi produttori di vini di nicchia.
Dal 2000 sono stati introdotti grossi investimenti tecnologici in cantina per migliorare la qualità dei nostri prodotti e dal 2016 Irene ha intrapreso la strada dell’accoglienza diretta in Azienda, offrendo la possibilità di degustare i nostri vini abbinati a salumi e formaggi del territorio.
