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Franciacorta DOCG Brut - Pietraluce

Franciacorta DOCG Brut - Pietraluce
Scheda
Produttore Pietraluce
Regione Lombardia
Tipologia Spumante
Classificazione Franciacorta DOCG
Formato 0.75
Grado alcolico 12.5%
Vitigni 100% Chardonnay
Periodo di elevazione sui lieviti 24 mesi
Dosaggio zuccherino alla sboccatura 4 g/l
Vinificazione Le uve raccolte strettamente a mano vengono vinificate con pressatura soffice e fermentate a temperatura controllata, 15°/16° gradi. Segue poi il periodo di affinamento in acciaio con interventi di “bâtonnage” sino al momento della presa di spuma prevista per fine inverno. Il periodo di affinamento sui lieviti non è mai inferiore ai 24 mesi a cui segue poi la sboccatura. Le bottiglie rimangono in azienda per alcuni mesi prima della messa in commercio.
Caratteristiche
Colore Giallo paglierino mediamente carico
Profumo Profumo franco, pulito fresco e tagliente con eleganti note di fiore di sambuco, mela golden e leggere sensazioni agrumate.
Sapore In bocca è sapido, persistente e mai invadente, fresco e accattivante al tempo stesso.
Abbinamenti Aperitivo di classe molto gradito, da affiancare a primi piatti a base di crostacei o verdure; versatile ed unico se vogliamo che ci accompagni lungo un intero pasto.
Franciacorta DOCG Brut - Pietraluce
24,00€
Tasse escluse: 19,67€
  • Stock: Disponibile
Paga in 3 rate senza interessi
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IL FRANCIACORTA DOCG BRUT esprime in modo esemplare, ma personale, la vocazione che la Franciacorta ha nel valorizzare sia il Vitigno CHARDONNAY che la tecnica di spumantizzazione “metodo classico”.


 

Per la famiglia Savoldi il vino è sempre stato momento di condivisione, gioia e soprattutto passione.

Ed è proprio quando la fantasia incontra la realtà che il sogno si avvera: nasce Pietraluce, una giovane cantina famigliare in cui si uniscono la passione, il rispetto per la natura ed il piacere di produrre un vino entusiasmante.