Chianti Classico DOCG "Quercus" 2012 - Casagrande Della Quercia

Caratterizzato da un color rosso rubino con riflessi granati, "Quercus" è un vino caldo, morbido e consistente al palato. Accattivante nel gusto, richiama sentori di frutta secca ed aromi di viole essiccate, lasciando a piacevoli note speziate, nel retrogusto, il compito di completare il suo bouquet. 

Il sorso è appagante, dotato di freschezza, piacevole astringenza e struttura. 

Vino maturato per alcuni mesi in botti di rovere ed affinato poi in bottiglia, è il perfetto abbinamento per carni rosse alla griglia. 

In uno dei territori più vocati per la produzione di vino, nel cuore della Toscana e immersa nelle verdi colline del Chianti Classico, è situata la cantina Casagrande della Quercia. La famiglia, da tre generazioni,  ha l'obiettivo di creare una connessione tra l’antica tradizione dell’arte del buon vino e la modernità di processi innovativi nel pieno rispetto dell'ambiente circostante.  

Per questo motivo l'intero processo produttivo dalla raccolta alla trasformazione, maturazione del vino, fino al suo imbottigliamento, si svolge esclusivamente all'interno dell'azienda, con una mano stretta al passato ed un occhio rivolto al futuro.