Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut "Senza" - Viaboschi

Scheda
Produttore	Viaboschi
Regione	Veneto
Tipologia	Prosecco
Classificazione	Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Formato	0.75
Grado alcolico	11.5%
Vitigni	Glera 100%
Dosaggio zuccherino alla sboccatura	3 g/l
Caratteristiche
Colore	Cristallino, colore giallo paglierino , perlage fine e persistente
Profumo	Fruttato con note di pera e mela golden leggermente agrumato, fiori di biancospino e narciso.
Sapore	Secco , fresco e sapido con note alla fine di mandorla fresca.
Abbinamenti	Ideale con pesce crudo, con salumi come la soppressa o bresaola di cavallo, bocconcini di fichi e finocchiona.

•: Viaboschi

15,90€

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“SENZA” nasce dalla selezione delle uve e con vendemmia ( sempre e solo manuale) anticipata per garantire freschezza, sapidità e un basso residuo zuccherino.

E’ un EXTRA BRUT che rispecchia nel vino tutte e solo le caratteristiche derivanti dalle uve.

Si ottiene così uno spumante secco, con una bollicina fine e delicata .