Monferrato DOC Rosso "Sortita" 2018 - Tenute Rade

Scheda
Produttore	Tenute Rade
Regione	Piemonte
Tipologia	Rosso
Classificazione	Monferrato DOC
Anno	2018
Formato	0.75
Grado alcolico	14%
Vitigni	80% Merlot - 20% Syrah
Vinificazione	Vendemmiato in cassetta, le uve vengono diraspate e leggermente pigiate prima dell’avvio della fermentazione alcolica. Questa avviene in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata per garantire la miglior cinetica fermentativa e la corretta gestione dei rimontaggi. Alla svinatura segue la malolattica, quindi il vino viene lasciato affinare sulle proprie fecce fini
Affinamento	Serbatoi di acciaio
Caratteristiche
Colore	Rosso rubino intenso
Profumo	Aromi caratteristici della varieta che spaziano dalle erbe aromatiche come alloro, timo, origano, pino ma anche spezie come pepe nero, prugna, amarena e ribes.
Sapore	Rotondo e di buona struttura, equilibrato ed armonico
Abbinamenti	Si abbina bene sia a primi piatti importanti con sughi di carne ma anche a secondi a base di carni bianche e rosse arrosto, alla griglia o selvaggina arrosto.

11,00€

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La cantina nasce nel 1988 quando Raimondo Cusmano lascia la città e le sue origini siciliane con la famiglia, per dar vita al sogno di produrre vino.

Il sogno diventa realtà e i progetti negli anni si espandono: oggi la nostra azienda conta 50 ettari di vigneto nel Monferrato, in Piemonte.

La passione di Raimondo è ora condivisa anche dal figlio Daniele: il loro legame si è concretizzato con una linea di vini che racchiude nelle iniziali dei loro nomi la selezione delle migliori uve.

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Monferrato DOC Rosso "Sortita" 2018 - Tenute Rade

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