Olio Extra Vergine di Oliva - Fugolo Gianluca
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Dagli ulivi coltivati sulle colline moreniche del Lago di Garda.
Olio Evo ottenuto dalla lavorazione a freddo delle migliori olive.
Un olio dal sapore delicato ed elegante.
All’assaggio si distingue per l’armonia delle sue note organolettiche e per gli aromi leggeri ed equilibrati che spaziano dalle erbe aromatiche, fieno e carciofo al retrogusto di mandorla.
L’ Azienda Agricola Fugolo Gianluca nasce nel cuore della Valpolicella Classica a pochi passi dal Lago di Garda, sulla sponda sinistra del fiume Adige nel paese di Pescantina (VR).
Famiglia di agricoltori da quattro generazioni, é il bisnonno Modesto che con il figlio Vittorio si trasferisce nel 1940 per lavorare come mezzadro da Padova a Verona, sulle stesse orme mio padre Mario porta avanti la passione per questa terra creando una piccola azienda a conduzione familiare nel cuore di Pescantina: “la terra delle pesche"
Oggi, con la stessa passione e la stessa tenacia, porto avanti l’azienda agricola di famiglia coltivando pesche, viti e olive tra i comuni di Pescantina, San Pietro in Cariano e Sant’Ambrogio di Valpolicella e Calmasino.
La quinta generazione è il futuro e sono le mie figlie Michela e Sofia alle quali sto tramandando la stessa passione del nonno Mario e la mia visione di agricoltura...
