Nero d'Avola Sicilia DOC Biologico “Vurria...” 2017 - Di Giovanna
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Il Vurria è un’espressione elegante e armonioso di Nero d’Avola.
L’affinamento per 6 mesi in barrique e tonneaux francese lo rende rotondo e vellutato, con un bouquet profondo dove spiccano frutti di bosco e prugna, con spezie dolce.
Il sorso è settoso, con ritorni di mora, frutti di bosco ed amarena. Vino Biologico.
La famiglia Di Giovanna coltiva vigneti in regime biologico da cinque generazioni nella Sicilia Occidentale, tra Sambuca di Sicilia (AG) e Contessa Entellina (PA). I fratelli Gunther & Klaus gestiscono l’azienda vitivinicola di c.a 56 ettari e la cantina dove vengono lavorate le uve raccolte in gran parte a mano. Tutti i vini sono prodotti solo con le uve provenienti dai vigneti di famiglia e il ciclo di produzione biologico e‘ certificato da Suolo e Salute SRL.
