Vin Santo del Chianti Classico DOC Occhio di Pernice 2007 - Bucciarelli




Card | |
Winery | Bucciarelli |
Region | Toscana |
Wine type | Passito |
Classification | Vin Santo del Chianti Classico DOCG |
Year | 2007 |
Format | 0.375 |
Alcohol | 14.5% |
Grapes | 100% Sangiovese |
Specifications | |
Color | Amber color with excellent brightness. |
Fragrance | Complex on the nose with its notes of dried fruit and candied orange, with evolutions on Kentucky tobacco and wax |
Flavor | An Eye of Partridge with a great drink, a clean and satisfying finish |
Pairing | Excellent with dry pastries and delicious with aged cheeses, perfect on its own as a meditation wine |
- Stock: Pre-Order
Colore ambrato di ottima luminosità. Un Occhio di Pernice dalla grandissima beva, complesso al naso con le sue note di frutta secca e arancia candita, con evoluzioni su tabacco Kentucky e cera. Finale pulito e appagante.
La Storia dell’Antico Podere Casanova
L’Antico Podere Casanova della famiglia Bucciarelli è situato nel territorio comunale di Castellina in Chianti, non molto distante dal confine naturale della Pesa prossima al territorio di Greve in Chianti. Terra di antichi insediamenti etruschi, è posta centralmente rispetto a due storiche direttrici, esposte meravigliosamente verso Nord in direzione di Panzano e del territorio fiorentino. La proprietà di queste terre passò dalla famiglia fiorentina De Nobili al Michelangelo Buonarroti nel 1549 e rimase nelle mani del leggendario Maestro e dei suoi eredi sino al 1863, volgendola nell'uso antico della Mezzadria.
La proprietà oggi è della famiglia Bucciarelli e Massimo porta avanti quei principi di tradizione, qualità ed eco-sostenibilità propri della secolare storia chiantigiana.