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Bucciarelli

La Storia dell’Antico Podere Casanova

L’Antico Podere Casanova della famiglia Bucciarelli è situato nel territorio comunale di Castellina in Chianti, non molto distante dal confine naturale della Pesa prossima al territorio di Greve in Chianti. Terra di antichi insediamenti etruschi,  è posta centralmente rispetto a due storiche direttrici, esposte meravigliosamente verso Nord in direzione di Panzano e del territorio fiorentino. La proprietà di queste terre passò dalla famiglia fiorentina De Nobili al Michelangelo Buonarroti nel 1549 e rimase nelle mani del leggendario Maestro e dei suoi eredi sino al 1863, volgendola nell'uso antico della Mezzadria.

La proprietà oggi è della famiglia Bucciarelli e Massimo porta avanti quei principi di tradizione, qualità ed eco-sostenibilità propri della secolare storia chiantigiana.




Produzione biologica certificata
5000 ceppi per ettaro con resa a 40/50 quintali /h
Terreno di prevalenza Galestro e tracce di Alberese.
Esposizione a Sud/Est a 450 mt slm.
Allevamento a cordone rivolto con potatura Guyot
Solforosa 2 gr/lt a travaso.
Affinamento in cemento vetrificato (tutti) botti da 9 HL (Chianti Classico e Riserva) e passaggi in barriques (Chianti Classico Riserva e l IGT Gandino)

Vin Santo Occhio di Pernice fa caratelli come da tradizione
Chianti Classico DOCG Biologico 2018 - Bucciarelli
BIO -14 %
Producer: Bucciarelli
Colore rosso rubino con riflessi violacei. Frutto vivo e croccante di ottima intensità e complessità. Frutta rossa e tratto floreale si uniscono a note più scure quasi boschive sorrette da ottima acidità e da una vena minerale ematica. Ottima lunghezza e buona persistenza  La Storia dell’A..
19,95€ 23,18€
Ex Tax:16,35€
Chianti Classico DOCG Biologico Riserva 2017 - Bucciarelli
BIO -7 %
Producer: Bucciarelli
Rubino concentrato e luminoso. Al naso presenta intense note di ciliegia, more e frutti selvatici, seguiti da tabacco da pipa, china, cuoio e spezie scure. Morbido al palato, con tannini levigati e adeguata spalla fresco-sapida. Lunga persistenza.  La Storia dell’Antico Podere CasanovaL’An..
32,50€ 35,00€
Ex Tax:26,64€
Toscana Rosso IGT Biologico "Gandino" 2013 - Bucciarelli
BIO
Producer: Bucciarelli
Colore rosso rubino con sfumature più tenui ai bordi. Il naso emana decisi sentori di ciliegia, humus, pepe nero, tabacco dolce e cuoio ed una mineralità ferrosa. Pregevole struttura e corpo pieno dal finale molto lungo e persistente.  La Storia dell’Antico Podere CasanovaL’Antico Podere C..
36,54€
Ex Tax:29,95€
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