IGT Veneto Roter Passito „Dolcengo“ – Le Pignole
products.product.pickup_availability.unavailable
Altri prodotti di Le Pignole
Roséwein im Barrique „Amatio“ 2018 ohne zugesetzte Sulfite – Le Pignole
€19,90
Colli Berici DOC Tai Rosso „Torengo“ 2015 – Le Pignole
€25,00
IGT Veneto Weißwein „Sisàra“ 2022 - Le Pignole
€12,90
Colli Berici DOC Schaumwein Extra Dry Rosé „Rosa dei Berici“ - Le Pignole
€13,00
Roter Schaumwein Extra Dry „Fureghin“ - Le Pignole
€13,00
IGT Veneto Rotwein „Roàn“ 2022 – Le Pignole
€13,00
Weißer Schaumwein Brut „Don Mario“ - Le Pignole
€13,00
IGT Veneto Rotwein „Soàstene“ 2018 – Le Pignole
€18,00
IGT Veneto Rotwein „Rosso del Buielo“ 2011 – Le Pignole
€25,00
Colli Berici DOC Tai Rosso „Creorosso“ 2015 – Le Pignole
€13,00
IGT Veneto Roter Passito „ViViMi“ – Le Pignole
€21,50
Garganega Colli Berici DOC „Solàra“ 2022 - Le Pignole
€18,00
Scheda Tecnica
| Produttore | Le Pignole |
| Regione | Venetien |
| Tipologia | Roter Passito |
| Classificazione | IGT Veneto |
| Formato | 0.75 |
| Vitigni | 100 % Tai Rosso |
| Vinificazione | Die Trauben werden in der ersten Oktoberwoche von Hand geerntet und anschließend 4-5 Monate lang bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit getrocknet. Es folgen das Pressen, die Kaltmazeration (5-6°C) für 5 Tage und die Gärung für 20-25 Tage bei 16-17°C. |
| Affinamento | Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche, Zweit- und Drittbelegung für 12 Monate, dann für mindestens 12 Monate in Edelstahltanks |
Ein seltener, faszinierender roter Passito aus Tai Rosso – der Symbolrebe der Colli Berici –, verarbeitet mit einer Methode, die Geduld und absolute Hingabe verlangt. Die Trauben werden in der ersten Oktoberwoche von Hand gelesen und anschließend 4-5 Monate bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit getrocknet. Es folgen Pressen, Kaltmazeration (5-6 °C) für 5 Tage und Gärung 20-25 Tage bei 16-17 °C. Der Ausbau erfolgt in Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche, zweit- und drittbelegt, für 12 Monate, dann in Edelstahltanks für mindestens 12 Monate, mit weiteren 5-6 Monaten Flaschenruhe vor dem Verkauf.
Im Glas intensives Rubinrot. In der Nase ein dichter, ätherischer Duft von großer Eleganz: leicht krautige Noten, intensive Frucht von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Sauerkirsche, dazu schwarzer Pfeffer und Leder in einem umhüllenden und anhaltenden Bouquet. Am Gaumen substanziell, bestimmt und voll, mit einer außergewöhnlichen Konzentration von Frucht und Gewürz in einer reichen und doch sanften Struktur. Ein roter Passito, der nicht süßlich schwer ist und mit jedem Schluck überrascht – 16,5 % vol.
Empfohlene Speisen: Braten, Wild, Wildbret, Kaninchenbraten, gereifter Käse, dunkle Schokolade (70 %).
Kostenloser Versand
Gerne bieten wir Ihnen kostenlosen Versand für alle Bestellungen ab einem Bestellwert von:
75 € in Italien
179 € in Österreich, Belgien, Dänemark, Frankreich, Deutschland, Luxemburg, den Niederlanden, Portugal, Tschechien, der Slowakei und Spanien
Das ist unser Dankeschön dafür, dass Sie sich für uns entschieden haben.
✨ Kaufen Sie bequem und unkompliziert ein – Ihre Bestellung wird direkt zu Ihnen nach Hause geliefert, ohne zusätzliche Kosten.
🛍️ Stöbern Sie in unserem Katalog und entdecken Sie unsere handwerklich erzeugten Weine!
Blitzschnelle Lieferzeiten:
Italien - 24/48 Std.
Europa - 3/5 Tage
- Alle Produkte werden sorgfältig verpackt und in speziellen, zertifizierten Kartonbehältern geschützt. Diese Verpackungen sind eigens dafür entwickelt, Stöße abzufedern und die Unversehrtheit der darin enthaltenen Flaschen zu bewahren.
- Alle Sendungen können online per Sendungsnummer verfolgt werden.
- Bei einem beschädigten oder zerbrochenen Paket empfehlen wir, den Lieferschein mit dem Vermerk „UNTER VORBEHALT DER KONTROLLE“ zu unterschreiben. So können Sie den Inhalt prüfen und uns über den Zustand der Ware informieren. Bei zerbrochenen Flaschen kontaktieren Sie uns bitte umgehend, wir finden gemeinsam die beste Lösung.
- Der Kurier liefert Wein und andere alkoholische Produkte NICHT an Personen unter 18 Jahren aus und kann zur Altersprüfung einen Ausweis verlangen.
- Die Lieferung erfolgt an Werktagen zu den üblichen Geschäftszeiten. Wir empfehlen, eine Lieferadresse anzugeben, an der zu diesen Zeiten stets eine volljährige Person anwesend ist, die die Ware entgegennehmen kann.
- Es wird nicht an Postfächer geliefert.
- Weitere Informationen finden Sie in unseren Verkaufsbedingungen.
Das kommt nicht vor ... aber falls doch ...
Was, wenn der Wein nach Kork schmeckt?
In der Regel passiert das nicht, der Anteil ist sehr gering. Sollte der gekaufte Wein dennoch nach Kork schmecken, schreiben Sie uns einfach eine E-Mail, indem Sie hier klicken, und wir kümmern uns sofort darum.
Ich habe eine beschädigte Flasche erhalten – was nun?
Wenn Sie aus irgendeinem Grund eine oder mehrere beschädigte Flaschen erhalten haben, schreiben Sie uns bitte umgehend eine E-Mail, indem Sie hier klicken, und schildern Sie uns das Ausmaß des Schadens.
Wir antworten Ihnen so schnell wie möglich.
Altri prodotti di Le Pignole
Roséwein im Barrique „Amatio“ 2018 ohne zugesetzte Sulfite – Le Pignole
€19,90
Colli Berici DOC Tai Rosso „Torengo“ 2015 – Le Pignole
€25,00
IGT Veneto Weißwein „Sisàra“ 2022 - Le Pignole
€12,90
Colli Berici DOC Schaumwein Extra Dry Rosé „Rosa dei Berici“ - Le Pignole
€13,00
Roter Schaumwein Extra Dry „Fureghin“ - Le Pignole
€13,00
IGT Veneto Rotwein „Roàn“ 2022 – Le Pignole
€13,00
Weißer Schaumwein Brut „Don Mario“ - Le Pignole
€13,00
IGT Veneto Rotwein „Soàstene“ 2018 – Le Pignole
€18,00
IGT Veneto Rotwein „Rosso del Buielo“ 2011 – Le Pignole
€25,00
Colli Berici DOC Tai Rosso „Creorosso“ 2015 – Le Pignole
€13,00
IGT Veneto Roter Passito „ViViMi“ – Le Pignole
€21,50
Garganega Colli Berici DOC „Solàra“ 2022 - Le Pignole
€18,00
il produttore
