Colline Guizzette entstand zwischen zwei Hügeln, durch die der Bach Guizzette fließt – eine Gegend, die sich ideal für den Anbau der Glera-Rebe eignet, aus der der herausragende Prosecco Cartizze Superiore DOCG hervorgeht. Das Unternehmen hat seine Wurzeln im Jahr 1800, als es Ländereien von den Grafen von Lonigo, Pola und Battaia in der Gemeinde Valdobbiadene, genauer gesagt im Gebiet Cartizze, erwarb.
Zaccaria, genannt Berto, bearbeitet sein Land weiterhin mit Leidenschaft und Hingabe, nur mit seinen Händen und zwei Ochsen, und beginnt 1940 mit der Herstellung von Cartizze-Wein in wenigen Holzfässern.
Ende der 1960er Jahre trat Guido, sein Schwiegersohn, nach seiner Heirat mit Pierina in das Unternehmen ein. Bereits nach wenigen Jahren erwarb Guido weitere Weinberge in Cartizze und 1987 zusätzliche DOCG-Weinberge in der Gemeinde Valdobbiadene, wodurch das Unternehmen einen bedeutenden Aufschwung erlebte. 1970 erweiterte Guido den Weinkeller und führte dabei für die damalige Zeit innovative Techniken ein. Erst 1982, im Alter von dreizehn Jahren, begann sein Sohn Roberto, gemeinsam mit Guido seine Leidenschaft für die Weinherstellung zu entdecken.
Im Jahr 2000 brachte Roberto, ein Produkt der Innovation, die ersten Flaschen Prosecco-Schaumwein auf den Markt und schaffte es gleichzeitig, die Produktion des traditionellen Weins „Vin Col Fondo“, aus dem das Weingut hervorgegangen war, zu steigern.
Sie erwerben weiterhin neue Weinberge und erweitern – nicht weniger wichtig – ihren Weinkeller, zunächst 2012 und dann 2017. Seit 2018 verfügt das Unternehmen über einen Verkostungsraum mit atemberaubendem Blick auf die Weinberge von Cartizze und der herzlichen Gastfreundschaft der Familie. Hier können Gäste unsere vier Schaumweine und unseren „Vin Col Fondo“ verkosten. Die beiden, die auf eine lange Tradition zurückblicken, bewirtschaften den Weinkeller und die Weinberge gemeinsam mit ihrer großen Familie.
