Ein Schluck Brianza. Prost! Wir sind ein kleines Weingut (ein Mikroweingut) inmitten des Curone-Parks in Montevecchia (Lecco).
Ein Traum, der 2016 wahr wurde. Liebe zum Land und zum Weinberg, der in Handarbeit an steilen Klippen bewirtschaftet wird.
Unsere Arbeit im Weinberg
Aufgrund der Beschaffenheit des Geländes erfolgt die gesamte Arbeit auf den Feldern ausschließlich von Hand. Für uns beginnt das Weinbaujahr im Februar mit dem Winterschnitt und dauert bis zur Lese – wir folgen einem fast genauen Zeitplan und lernen dabei immer wieder etwas Neues.
Die nach dem Winterschnitt folgenden Arbeitsschritte sind vielfältig und reichen von der Anordnung der Stützen (Drähte und Stangen) über den Grünschnitt, die Triebführung, den integrierten Pflanzenschutz (IPM) zum Schutz unserer Pflanzen vor verschiedenen möglichen Pflanzenkrankheiten, die Kontrolle des Graswachstums unter und zwischen den Reihen bis hin zur Entblätterung, dem Kappen, dem Entrappen und all den anderen kleinen, aber wichtigen Maßnahmen, die zusammen mit den saisonalen Witterungsbedingungen den Trauben die Charakteristika des Jahrgangs verleihen, den wir dann in unserem Glas finden.
