
Ribolla Gialla DOC Friuli Colli Orientali 2023 - Ronco Dei Pini
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Scheda Tecnica
| Produttore | Ronco Dei Pini |
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Tipologia | Still white |
| Classificazione | Friuli Colli Orientali DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0.75 |
| Vitigni | 100% Ribolla Gialla |
| Vinificazione | We hand-pick the grapes at varying degrees of ripeness and, after gentle pressing, vinify part of the must in amphorae, part in second-passage tonneaux, and steel. Once the aging process is complete, we move on to the blending. The result is a truly unique wine. |
A mineral and fragrant Friulian white , the Ribolla Gialla DOC 2023 from Ronco dei Pini is a classic version of one of Friuli's iconic grape varieties, capable of expressing freshness and depth.
In the glass it presents a bright straw yellow color . On the nose, aromas of chinotto, lime, lemongrass and yellow flowers emerge, accompanied by a saline note that accentuates its drinkability.
On the palate it is fresh, savoury and persistent , with citrus and floral returns.
Recommended pairings: seafood dishes, grilled fish, seafood risottos, and light appetizers.
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