Colli Tortonesi DOC Croatina "Carlé" 2021 - Cascina Giambolino
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Scheda Tecnica
| Produttore | Giambolino Farmhouse |
| Regione | Piedmont |
| Tipologia | Red |
| Classificazione | Colli Tortonesi DOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0.75 |
| Vitigni | 100% Croatina |
| Affinamento | 9 months in barrique |
A rich and full-bodied Piedmontese red wine , Cascina Giambolino ’s 2021 Colli Tortonesi DOC Croatina “Carlé” celebrates the Croatina grape, known for its structure and depth.
In the glass it stands out for its intense ruby red color and enveloping aromas of ripe red fruits, cherry and light spicy notes , which anticipate a rich and generous sip.
On the palate it is full-bodied, soft and well-balanced , with elegant tannins and a persistent taste that enhances intense flavours.
Recommended pairings: grilled meats, game, savoury dishes and mature cheeses.
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