Venit

Venit ist ein junges, handwerkliches Unternehmen, das zwischen Friaul und Venetien hochwertige Bioweine produziert.

Von Anfang an setzte das Weingut auf den Anbau von „resistenten“ Sorten, neuen und innovativen Reben, die aus Kreuzungen von Reben hervorgehen, die sehr widerstandsfähig gegen Pilzkrankheiten sind und ein großes Potenzial für die Weinherstellung besitzen.

Diese als „Piwi“ bekannten Rebsorten ermöglichen eine nachhaltigere Landwirtschaft, die perfekt mit den Prinzipien des ökologischen Landbaus übereinstimmt, und bieten eine breite Palette von Weinherstellungsmöglichkeiten, die die Verbraucher dazu verlocken, neue Geschmackserlebnisse zu entdecken.

Neben Piwi-Weinen bietet Venit auch traditionelle Rebsorten an, die von Hand gelesen und im Kordon-System angebaut werden, um den Ertrag zu reduzieren und Qualität und Nachhaltigkeit zu verbessern. Alle Weine werden mit Respekt vor den Rohstoffen vinifiziert.