Gianni Ramello

Nach der Theorie auf der Schulbank und Jahren, in denen ich das Handwerk des Kellermeisters gelernt habe, konnte ich mir im Jahr 2000 endlich meinen Traum erfüllen.

Im neuen Jahrtausend begann ich, in den Weinbergen zu arbeiten, die zuvor meinem Großvater und dann meinem Vater gehört hatten, und wurde selbst zum Winzer.

Indem ich Tradition und Technik verbinde, versuche ich Weine zu erzeugen, die unser Land in den Langhe so getreu wie möglich widerspiegeln: mit ihrem intensiven Duft, der an den Frühling erinnert, und ihrer Struktur, die an die harte Arbeit im Weinberg erinnert.

Ich weiß, dass man in diesem Beruf nie etwas für selbstverständlich halten darf: Auch wenn man immer gleich arbeitet, ist jeder Weinberg, jedes Fass anders, und der Jahrgang trägt sein Übriges bei. So wird unsere Arbeit zu einer ständigen Herausforderung, jedes Jahr Weine zu erzeugen, die unseren Erwartungen gerecht werden.

Mein Weingut ist nicht groß, gerade einmal drei Hektar Rebfläche: Dolcetto baue ich in den Pisote an, Nebbiolo für den Barolo in Rocchettevino und Barbera in Monticello, auf den sandigen Böden am linken Ufer des Tanaro.

Gianni Ramello