Nach dem Studium der Theorie in der Schule und jahrelanger Ausbildung zum Kellermeister konnte ich mir im Jahr 2000 endlich meinen Traum erfüllen.
Im neuen Jahrtausend arbeitete ich in den Weinbergen, die zuerst meinem Großvater und dann meinem Vater gehörten, und begann meine Karriere als Produzent.
Durch die Verbindung von Tradition und Technik strebe ich danach, Weine zu erzeugen, die unsere Region Langhe so genau wie möglich widerspiegeln, mit intensiven Aromen, die an den Frühling erinnern, und einer Struktur, die an die Mühen der Arbeit im Weinberg erinnert.
Im Bewusstsein, dass wir bei dieser Arbeit niemals etwas als selbstverständlich ansehen dürfen, dass, obwohl wir auf die gleiche Weise arbeiten, jeder Weinberg, jedes Fass anders ist, trägt auch der Jahrgang seinen Teil dazu bei und verwandelt unsere Arbeit in eine ständige Herausforderung, Weine zu erzeugen, die jedes Jahr unseren Erwartungen gerecht werden.
Mein Unternehmen ist nicht groß, nur drei Hektar Weinberge, wo ich Dolcetto im Gebiet Pisote, Nebbiolo für Barolo im Gebiet Rocchettevino und Barbera in Monticello auf dem sandigen Boden des linken Tanaro-Flusses anbaue.
