Monferrato DOC Bianco "Lunatico" 2023 - Tenute Rade
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Scheda Tecnica
| Produttore | Rade Estates |
| Regione | Piemont |
| Tipologia | Weiß |
| Classificazione | Monferrato DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0.75 |
| Vitigni | 100% Sauvignon Blanc |
| Vinificazione | Die Trauben werden geerntet und in Kisten gesammelt. Anschließend erfolgt eine schonende Pressung und statische Klärung des Mostes bei niedriger Temperatur. Die Gärung findet in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 13–15 °C statt, bis der Zucker vollständig aufgenommen ist. Danach werden die Trauben dekantiert und der Wein reift auf der Hefe. |
| Affinamento | Stahltanks |
Der frische und duftende piemontesische Weißwein Monferrato DOC Bianco „Lunatico“ 2023 von Tenute Rade ist ein sofort zugänglicher und angenehmer Wein, der dank seiner Frische und seines sanften Aromaprofils ideal zu unbeschwerten Momenten passt.
Im Glas präsentiert er sich in einem hellen strohgelben Farbton , während in der Nase Noten von weißen Blüten, weißfleischigen Früchten und Zitrusnuancen zum Vorschein kommen.
Am Gaumen präsentiert er sich trocken, würzig und harmonisch , mit einer ausgewogenen Struktur und einem angenehmen Nachhall.
Empfohlene Speisenbegleitungen: Meeresfrüchte-Vorspeisen, Schalentiere, leichte Gerichte und aromatische Salate.
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