Alta Langa DOCG Metodo Classico Pas Dosé Riserva 2015 - Tenute Rade
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Scheda Tecnica
| Produttore | Rade Estates |
| Regione | Piemont |
| Tipologia | Sekt |
| Classificazione | Alta Langa DOCG Classic Method Pas Dosè Reserve |
| Annata | 2015 |
| Formato | 0.75 |
| Vitigni | 70 % Chardonnay – 30 % Pinot Noir |
| Vinificazione | Die Trauben werden Mitte August geerntet und in Kisten in den Keller gebracht, wo sie schonend und langsam gepresst werden. Anschließend gärt der Most in Barriques, bis der Zucker vollständig verdampft ist. Während der Reifung wird ein Teil des Mostes in die Flasche gefüllt. |
| Periodo di elevazione sui lieviti | 79 Monate |
Der Alta Langa DOCG Metodo Classico Pas Dosé Riserva 2015 von Tenute Rade ist ein nach der klassischen Methode hergestellter Wein mit Struktur, Komplexität und Eleganz . Er bietet eine einzigartige aromatische Tiefe und eine anhaltende Verfeinerung, die Geschmack und Finesse verstärkt.
Im Glas präsentiert es sich mit einem leuchtenden Strohgelb und komplexen Noten von Brotkruste, Zitrusfrüchten und reifen weißen Früchten .
Am Gaumen ist er trocken, vollmundig und einhüllend , mit einer eleganten und raffinierten Perlage.
Empfohlene Kombinationen: Austern, Schalentiere, Gourmetgerichte und festliche Anlässe.
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