Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC "Moie" 2023 - Ramoino
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Technisches Datenblatt
| Produttore | Ramoino |
| Regione | Ligurien |
| Tipologia | Immer noch weiß |
| Classificazione | Riviera Ligure di Ponente DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0.75 |
| Vitigni | 100% Pigato |
Der Pigato DOC „Moie“ 2023 aus Ramoino ist ein vollmundiger und herzhafter ligurischer Weißwein und einer der repräsentativsten Vertreter dieser einheimischen Rebsorte, die typisch für die Westküste ist und für ihre Struktur und Frucht bekannt ist.
Im Glas hat es eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und ein aromatisches Profil von reifen Früchten, weißem Pfirsich, Blüten und mineralischen Noten .
Am Gaumen ist er weich, würzig und vollmundig , mit einem anhaltenden Geschmack, der seine Komplexität und Trinkbarkeit erhöht.
Empfohlene Speisenbegleitungen: reichhaltige Fischgerichte, gebackener Fisch, Schalentiere und aufwendig zubereitete weiße Fleischsorten.
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