Franciacorta DOCG Satén - Pietraluce
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Technisches Datenblatt
| Produttore | Pietraluce |
| Regione | Lombardei |
| Tipologia | Sekt |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Formato | 0.75 |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Vinificazione | Die handverlesenen Trauben werden schonend gepresst und bei einer kontrollierten Temperatur von 15–16 °C vergoren. Anschließend erfolgt eine Reifezeit im Stahltank und die zweite Gärung in der Flasche, die für den Spätwinter geplant ist. |
| Periodo di elevazione sui lieviti | 24 Monate |
| Dosaggio zuccherino alla sboccatura | 4 g/l |
Ein weicher und cremiger Franciacorta Satèn Brut , hergestellt aus Chardonnay- Trauben mit langer Reifung auf der Hefe, was ihn besonders seidig und samtig am Gaumen macht.
Im Glas präsentiert er sich mit einer hellen strohgelben Farbe und Noten von weißen Blüten, reifen Früchten und einem Hauch von Butter .
Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch, weich und rund , mit feinen Bläschen und einem samtigen Geschmack, was ihn zu einem sehr angenehmen und vielseitigen Franciacorta macht.
Empfohlene Speisenbegleitungen: raffinierte Vorspeisen, Schalentiere, Sushi und Fischgerichte.
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