Le Carline Società Semplice Agricola betreibt seit ihrer Gründung vor fast 30 Jahren ökologischen Weinbau. Diese Produktions- und Lebensphilosophie hat dafür gesorgt, dass Le Carline seit jeher für zertifizierte Bio-, vegane und sulfitfreie Weine steht.
Das Weingut liegt im Herzen der DOC-Gebiete Lison-Pramaggiore und Venice (dem größten Bio-Weinbaugebiet Europas). Die Produktion des Unternehmens ist vom ICEA (Institut für ethische und ökologische Zertifizierung) als biologisch und vegan zertifiziert.
Vor einigen Jahren begann die Herstellung von Weinen ohne Zusatz von Sulfiten oder anderen önologischen Hilfsstoffen.
