
Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC 2025 - Ramoino
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Scheda Tecnica
| Produttore | Ramoino |
| Regione | Ligurien |
| Tipologia | Weißwein |
| Classificazione | Riviera Ligure di Ponente DOC |
| Annata | 2025 |
| Formato | 0.75 |
| Vitigni | 100% Pigato |
| Affinamento | Edelstahl |
Ein Weißwein, der an das Meer, das Licht und die terrassierten Hänge Liguriens erinnert. Der Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC 2025 von Ramoino ist ein authentischer Ausdruck einer unverwechselbaren Rebsorte und verbindet Frische, Würze und kraftvollen Charakter.
Im Glas zeigt er ein helles Strohgelb mit goldenen Reflexen, während die Nase ein feines, typisches Bouquet aus weißen Blüten, Pfirsich, reifen Zitrusfrüchten und mediterranen Kräutern bietet, begleitet von einer zarten mineralischen Nuance.
Am Gaumen ist er frisch, herzhaft und harmonisch, mit ausgewogener Struktur und angenehmer Geschmeidigkeit, die sich mit einer lebendigen Mineralität verbindet. Der Abgang ist anhaltend, mit fruchtigem Nachhall und der typischen, leicht mandeligen Note, die zum nächsten Schluck einlädt.
Passt zu: Fischgerichten, Schalentieren, leicht Frittiertem, traditioneller ligurischer Küche, herzhaften Kuchen und frischem Käse.
Ein eleganter, herkunftstypischer Pigato für alle, die die wahre Identität der westlichen ligurischen Riviera in einem feinen, vielseitigen Weißwein erleben möchten.
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