Emilia Lambrusco Rosato IGP “Vigna Rosa” - Vitivinicola Fangareggi, Your Wine
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Scheda Tecnica
| Produttore | Fangareggi Winery, Your Wine |
| Regione | Emilia Romagna |
| Tipologia | Sparkling Rosé Wine |
| Classificazione | Emilia PGI |
| Formato | 0.75 |
| Vitigni | 85% Lambrusco di Sorbara - 10% Fortana - 5% Pinot Noir. |
A sparkling rosé Lambrusco with an Emilian soul , the Emilia Lambrusco Rosato IGP “Vigna Rosa” from Vitivinicola Fangareggi is an inviting and highly versatile sparkling wine, obtained from a blend of Lambrusco di Sorbara (85%) , Fortana (10%) and Pinot Noir (5%) , grown in the vineyards of Reggio Emilia and Modena according to careful and integrated management.
In the glass it presents itself with an intense candy pink colour and an aromatic profile that recalls rose petals, cherry, black cherry and light notes of bread crust , with a fine foam and delicate bubbles that enhance its freshness and fruity character.
On the palate it is fresh, lively and harmonious , with a good structure and persistence that make it pleasant from the first sip, an expression of the typicality of the rosé Lambruscos of Emilia-Romagna.
Recommended pairings: Emilian appetizers, fried gnocco and tigelle with cured meats, fatty or rich fish dishes, and convivial aperitifs.
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