Etna Rosato DOC “Etneide” 2023 - Pennisi
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Scheda Tecnica
| Produttore | Pennisi |
| Regione | Sicily |
| Tipologia | Rosé |
| Classificazione | Etna Rosé DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0.75 |
| Vitigni | 100% Nerello Mascalese |
| Vinificazione | Fermentation containers: Steel • Fermentation: 15 days • Malolactic fermentation: No |
A fresh and fragrant Sicilian rosé , the Etna Rosato DOC “Etneide” 2023 by Pennisi is obtained from Nerello Mascalese grapes, one of the most representative native vines of the Etna DOC.
In the glass it presents a bright pale pink colour , while on the nose it reveals aromas of fresh red fruits, flowers and light citrus notes that underline its freshness.
On the palate it is dry, harmonious and well-structured , with a smooth drink and a clean finish that invites a second sip.
Recommended pairings: appetizers, seafood, salads, sushi, and light summer dishes.
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