Dogliani DOCG "Bricco San Bernardo" 2013 - Bricco del Cucù
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Scheda Tecnica
| Produttore | Cuckoo's Hut |
| Regione | Piedmont |
| Tipologia | Still red |
| Classificazione | Dogliani DOCG |
| Annata | 2013 |
| Formato | 0.75 |
| Vitigni | 100% Sweet |
| Affinamento | 12 months in large wooden barrels |
The maximum expression of Dolcetto in the Dogliani version : the Dogliani DOCG “Bricco San Bernardo” 2013 from the Bricco del Cucù winery is an elegant and structured wine, capable of combining finesse and personality.
In the glass it presents an intense red colour with purple reflections , while on the nose ripe red fruits, delicate spices and a light mineral touch stand out, a sign of the calcareous soil of the vineyards.
On the palate it is dry, full and tannic , with a long persistence and a harmonious finish that invites you to taste it slowly.
Recommended pairings: braised meats, roasts, game, and mature cheeses. A bottle that represents the noblest character of the Dogliani region .
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