Franciacorta DOCG Rosé Brut - Pietraluce

Name: Franciacorta DOCG Rosé Brut - Pietraluce
Brand: Pietraluce
SKU: VI6R22C75-12-5
Price: 33.00 EUR
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Scheda Tecnica

Produttore	Pietraluce
Regione	Lombardy
Tipologia	Bubbly wine
Classificazione	Franciacorta DOCG
Formato	0.75
Vitigni	100% Pinot Noir
Vinificazione	The grapes, exclusively Pinot Noir, are hand-picked and pressed using a soft technique and, lightly pumped over, give the color of the must the elegance and charm typical of this wine. The must, after the first racking, begins fermentation at
Periodo di elevazione sui lieviti	24 months
Dosaggio zuccherino alla sboccatura	4 g/l

Uvaggio100% Pinot Noir

Affinamento

AbbinamentiA delightful aperitif with a distinctive personality. It pairs beautifully with ethnic dishes like paella and couscous. Grilled vegetables, white meats, and fish dishes are also wonderful accompaniments.

Grado alcolico12.5%

An intense and gastronomic Franciacorta Rosé Brut , made exclusively with Pinot Noir grapes from select vineyards. Aged on the lees for at least 24 months, it yields an elegant perlage and a complex aromatic profile.

In the glass it stands out for its bright pink colour and aromas of red fruits, delicate flowers and light spicy notes , with a fine and inviting bouquet.

On the palate it is fresh, well-structured and well-balanced , with a creamy and persistent finish.

Recommended pairings: seafood appetizers, ethnic dishes, grilled fish and white meats.

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il produttore

Pietraluce

For the Savoldi family, wine has always been a moment of sharing, joy, and above all, passion.

And it's precisely when fantasy meets reality that the dream comes true: Pietraluce is born, a young family winery that combines passion, respect for nature, and the pleasure of producing an exciting wine.

The name sums up the essence of this project: Pietra Preziosa (Precious Stone), representing the land, precious and to be cared for and respected, which is why the philosophy adopted both in the vineyard and in the cellar is organic, minimally invasive, highly technological and modern.

Light, is the end result of all this work, a glass of Franciacorta, a bright and luminous bubble.

The Savoldi family's goal is to establish their own style, recognizable and memorable through their Franciacorta wines. The Pietraluce style means a profound belief in pure Chardonnay and a love of its elegance and purity. For this reason, the winery specializes in the production of Franciacorta Blanc de Blancs, with the sole exception of the Rosé, which is made from 100% Pinot Noir grapes. Another distinctive feature is the low sugar content in all Franciacorta wines, which, combined with extensive aging, guarantees great authenticity and expressiveness.