Maremma Toscana DOC Sangiovese "Spineto" 2019 - Erik Banti
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Scheda Tecnica
| Produttore | Erik Banti |
| Regione | Tuscany |
| Tipologia | Red |
| Classificazione | Maremma Toscana DOC |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0.75 |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Vinificazione | The grapes are hand-picked and vinified in red with maceration on the skins for over 10 days at a temperature of 26°, with frequent pumping over for the best extraction of polyphenolic substances. |
| Affinamento | It is aged only in steel to better maintain its characteristics and is bottled one year after the harvest. |
A red with a classic Tuscan profile , Erik Banti ’s Maremma Toscana DOC Sangiovese “Spineto” 2019 celebrates Tuscany’s flagship grape variety with traditional vinification and a balanced structure.
In the glass it presents a bright ruby red colour , accompanied by intense aromas of red fruits, sweet spices and light herbaceous notes .
On the palate it is dry, medium-structured and harmonious , with silky tannins and good persistence.
Recommended pairings: roasts, red meats, rich pasta dishes and medium-aged cheeses.
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