Hugo - Bart Cocktail
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Scheda Tecnica
| Produttore | Bart |
| Tipologia | Aperitif |
| Formato | 125 |
As reported by Mixology and Der Spiegel magazines, the Hugo was created in 2005 by Naturno bartender Roland Grube as an alternative to the Spritz, and quickly spread beyond the borders of South Tyrol. The recipe initially called for lemon balm syrup, but this was later replaced by elderflower syrup, which is more readily available.
The name was chosen at random by its creator: he had initially thought of Otto, but it didn't seem right.
Ingredients:
Elderflower liqueur, sparkling wine, lime and mint soda, sugar
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