Lugana DOC Riserva "Adele" 2022 - Sgreva
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Scheda Tecnica
| Produttore | Sgreva |
| Regione | Lombardei |
| Tipologia | Weißwein |
| Classificazione | Lugana DOC Riserva |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0.75 |
| Vitigni | 100% Turbiana |
| Vinificazione | Sanfte Pressung der Trauben mit Gewinnung des Vorlaufmosts und Klärung durch Flotation. Anschließend werden die Moste 10 Tage lang auf 5 °C gekühlt. Die alkoholische Gärung erfolgt mit ausgewählten Hefen bei kontrollierten 16 °C. |
Der Lugana DOC Riserva "Adele" 2022 vom Weingut Sgreva ist ein Weißwein von außergewöhnlicher Tiefe und Eleganz und einer der höchsten Ausdrücke der Rebsorte Turbiana. Er entsteht aus einer sehr strengen Auslese spät geernteter Trauben und findet die perfekte Balance zwischen einer teilweisen Antrocknung der Trauben und einer langen, sorgfältigen Flaschenreifung.
Der Name dieser Riserva, "Adele", hat für das Weingut eine tiefe persönliche und historische Bedeutung: Er ist eine herzliche Hommage an die Mutter der Inhaber von Sgreva, eine zentrale Figur und tragende Säule in der Geschichte und Entwicklung der Familie und des Betriebs. Dass ihr der renommierteste und langlebigste Wein des Hauses gewidmet ist, unterstreicht die untrennbare Verbindung zwischen den familiären Wurzeln und der Weinbautradition rund um Sirmione.
Im Glas zeigt er ein leuchtendes Goldgelb und große Konsistenz. In der Nase entfaltet sich ein intensives, komplexes Bouquet mit Noten von Kräutern, reifen gelben Früchten, einem Hauch Honig und einer mineralischen Note, typisch für die Lehmböden des Lugana.
Am Gaumen überzeugt er mit kräftiger Struktur, weich, rund und salzig-mineralisch, ausgewogen durch eine lebendige Frische, die ihm seine außergewöhnliche Langlebigkeit verleiht. Der Abgang ist sehr lang und lädt zum nächsten Schluck ein.
Diese Lugana Riserva passt hervorragend zu aufwendigen Gerichten mit See- oder Meeresfisch, Krustentieren, reichhaltigen Pasta- und Reisgerichten der Mittelmeerküche sowie zu Hart- und halbgereiftem Käse. Auch als Meditationswein hervorragend, um seine Entwicklung über die Zeit voll zu genießen.
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