Cesanese IGP Lazio "Granfà" 2018 - Cantine Capitani
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Scheda Tecnica
| Produttore | Captains Cellars |
| Regione | Lazio |
| Tipologia | Immer noch rot |
| Classificazione | Latium PGI |
| Annata | 2018 |
| Formato | 0.75 |
| Vitigni | 100% Cesanese |
| Affinamento | 15 Monate in französischen Eichenfässern |
Der Cesanese IGP Lazio „Granfà“ 2018 vom Weingut Cantine Capitani ist ein charaktervoller und strukturierter Rotwein aus Latium und ein tiefgründiger Ausdruck der einheimischen Cesanese-Traube, der sorgfältig vinifiziert und ausgebaut wurde, um seine Komplexität und Finesse zu steigern.
Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Rubinrot , während er in der Nase Aromen von reifen Früchten, süßen Gewürzen, Tabak und leichten Röstnoten freisetzt, die vom Kontakt mit dem Holz herrühren.
Am Gaumen präsentiert er sich warm, weich und ausgewogen , mit präsenten, aber geschmeidigen Tanninen und einem langen Nachhall, der das aromatische Profil bestätigt.
Passt hervorragend zu: Lamm, Schmorgerichten, Roastbeef und gereiftem Käse. Ein charaktervoller Rotwein, ideal zu herzhaften, aromatischen Gerichten.
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