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Scheda Tecnica
| Produttore | Landwirtschaftliche Gesellschaft Camorali Pierluigi SS |
| Regione | Emilia-Romagna |
| Tipologia | Weißer Perlwein |
| Classificazione | Weißer Perlwein |
| Annata | 2018 |
| Formato | 0.75 |
| Vitigni | 35 % Ortrugo – 35 % Malvasia di Candia Aromatica – 15 % Moscato – 15 % Sauvignon |
Vier Rebsorten in einem Glas: Aurelio verbindet den hauseigenen Ortrugo mit aromatischer Malvasia di Candia, Moscato und Sauvignon.
35 % Ortrugo, 35 % Malvasia di Candia aromatica, 15 % Moscato und 15 % Sauvignon, aus Weinbergen im geologischen Naturreservat Piacenziano. Perlwein, 10,5 % vol.
Grünlich schimmerndes Gelb. Die Nase ist breit angelegt: Pfirsich, Grapefruit, Mango und weiße Blüten. Am Gaumen herzhaft, intensiv und komplex – mehr, als der Alkoholgehalt vermuten lässt.
Gut zehn Grad, für eine Flasche, die den ganzen Abend trägt.
Passt hervorragend zu: leichten Pastagerichten, Vorspeisen, Fisch und Apéritifs.
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