Sforzato di Valtellina DOCG 2017 "Canua" - Conti Sertoli Salis
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Scheda Tecnica
| Produttore | Grafen Sertoli Salis |
| Regione | Lombardei |
| Tipologia | Immer noch rot |
| Classificazione | Sforzato di Valtellina DOCG |
| Annata | 2017 |
| Formato | 0.75 |
| Vitigni | Nebbiolo (Chiavennasca) 100% |
Ein einzigartiger und seltener Rotwein aus dem Veltlin , der Sforzato di Valtellina DOCG „Canua“ 2017 vom Weingut Conti Sertoli Salis, wird aus Nebbiolo (Chiavennasca) -Trauben hergestellt, die lange getrocknet werden, um Aromen, Zucker und Tannine zu konzentrieren, wodurch ein Wein von großer Intensität entsteht.
Im Glas besticht er durch seine tief rubinrote Farbe , während in der Nase intensive Aromen von Schwarzkirsche, süßen Gewürzen, Zimt und Lakritz aufsteigen, mit einem komplexen und einhüllenden Profil.
Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, warm und körperreich , mit eleganten Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang, der zum Verweilen und Genießen einlädt.
Passt hervorragend zu: kräftigem Wild, aromatischen Braten, strukturiertem oder mildem Käse. Ein Wein, den man in Ruhe genießen sollte, um alle Nuancen zu erfassen.
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