La Trava

Das Unternehmen wurde 1999 von Giorgio und Maria Grazia gegründet, die, angetrieben von ihrer Leidenschaft für die Region, das historische Landgut La Trava in den Hügeln von Mango in der Provinz Cuneo erwarben und renovierten. Die erste Flasche Moscato wurde im Jahr 2000 produziert. Über die Jahre gaben Giorgio und Maria Grazia ihre Liebe zur Arbeit an ihre Tochter Manuela weiter, die 2010 in das Weingut einstieg. Unsere Philosophie ist einfach: sowohl beim Anbau der Reben als auch bei der Weinherstellung. Wir arbeiten ausschließlich in den Rebzeilen und respektieren dabei die Umwelt und die umliegende Natur. Grün ist die vorherrschende Farbe unserer Weinberge, sowohl das der Reben selbst als auch das des Grases zwischen den Reihen. Wir bevorzugen den Anbau autochthoner Rebsorten, um die Ursprünglichkeit dieser Region zu bewahren. Neben traditionellen Verfahren haben wir seit der Lese 2015 innovative Produktionsmethoden eingeführt, die neue Wege gehen und bisher unberücksichtigte Eigenschaften des Weins hervorheben. Deshalb verbinden wir intensive Weinforschung und -entwicklung mit Tradition und bewahren so die Integrität des ursprünglichen Geschmacks der Rebsorte.