Scheda Tecnica
| Produttore | Lefiole |
| Regione | Lombardei |
| Tipologia | Rotwein |
| Classificazione | Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0.75 |
| Vitigni | 100 % Pinot Nero |
| Vinificazione | Gärung über etwa 10–14 Tage, mit gegen Ende der Zuckervergärung allmählich steigenden Temperaturen und täglichem Umpumpen von abnehmender Dauer, um die feinsten Tannine zu extrahieren. |
| Affinamento | 6 Monate in Stahltanks |
Ein raffinierter, gebietstypischer Pinot Nero DOC aus dem Oltrepò Pavese: Der „Alené“ von Le Fiole interpretiert die Rebsorte mit Eleganz und setzt auf Balance und Trinkfreude.
Im Glas zeigt er ein leuchtendes Rubinrot und ein Bouquet von Kirsche, Walderdbeere, Himbeere und leichten Gewürznoten.
Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen und harmonisch, mit weichen Tanninen und einem eleganten Abgang, der seine Finesse unterstreicht.
Empfohlene Speisebegleiter: helles Fleisch, leichte Braten, Pilzgerichte, feine Wurstwaren und Weichkäse.
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