Corvina Veronese IGT – Fugolo Gianluca
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Scheda Tecnica
| Produttore | Gianluca Fugolo |
| Regione | Venetien |
| Tipologia | Rotwein |
| Classificazione | Corvina Veronese IGT |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0.75 |
| Vitigni | 100 % Corvina Veronese |
| Vinificazione | Schonendes Pressen der leicht angetrockneten Trauben. Gärung bei kontrollierter Temperatur und 10-tägige Maischegärung. |
| Affinamento | Der Wein reift ausschließlich in Edelstahltanks. Durch die ausschließliche Verwendung von Stahl bleiben die Frische und die sortentypischen Merkmale der Rebsorte erhalten. |
Ein reinsortiger Roter aus Verona: Der Corvina Veronese IGT 2023 von Fugolo Gianluca feiert die autochthone Rebsorte mit Frische und Charakter.
Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot, in der Nase Kirsche, Pflaume und leichte Gewürze.
Am Gaumen ist er weich, umhüllend und lang, mit sanften Tanninen, die ihn sehr trinkfreudig machen.
Passt zu: gegrilltem rotem Fleisch, Wild, gereiftem Käse und typischen Gerichten aus Verona.
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