Sauvignon DOC Friuli Colli Orientali 2023 - Ronco Dei Pini
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Technisches Datenblatt
| Produttore | Ronco Dei Pini |
| Regione | Friaul-Julisch Venetien |
| Tipologia | Immer noch weiß |
| Classificazione | Friuli Colli Orientali DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0.75 |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Vinificazione | Die Lese erfolgt in drei Phasen: früh, reif und überreif. Die Lese findet nachts im Dunkeln und bei niedrigen Temperaturen statt. Im Weinkeller werden die Trauben hyperreduziert verarbeitet. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wird der Wein vinifiziert. |
Der aromatische und herzhafte Sauvignon DOC 2023 von Ronco dei Pini ist einer der Vorzeige-Weißweine des Weinguts und zeichnet sich durch intensive Aromen und lebendige Frische aus.
Im Glas besticht er durch seine strohgelbe Farbe und Aromen von Zeder, wildem Rosmarin, Pfirsich und weißem Pfeffer .
Am Gaumen präsentiert er sich frisch, zitrusartig und herzhaft mit einem langen Nachhall.
Empfohlene Speisenbegleitungen: Meeresfrüchte-Aperitifs, Fischvorspeisen, Gemüserisotto und Schalentiere.
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