Das Landgut Antico Podere Casanova der Familie Bucciarelli liegt in der Gemeinde Castellina in Chianti, unweit der natürlichen Grenze des Pesa-Tals, nahe der Stadt Greve in Chianti. Das Landgut, einst von etruskischen Siedlungen besiedelt, befindet sich in zentraler Lage an zwei historischen Straßen und bietet einen herrlichen Blick nach Norden in Richtung Panzano und Florenz. 1549 ging das Landgut von der Florentiner Familie De Nobili an Michelangelo Buonarroti über und blieb bis 1863 im Besitz des legendären Meisters und seiner Erben, bis es wieder in die alte Praxis der Pachtwirtschaft umgewandelt wurde.
Das Anwesen befindet sich heute im Besitz der Familie Bucciarelli, wo Riccardo und sein Sohn Mattia die Prinzipien der Tradition, Qualität und ökologischen Nachhaltigkeit fortführen, die der jahrhundertealten Geschichte der Chianti-Region innewohnen.
Zertifizierte Bio-Produktion
5000 Rebstöcke pro Hektar mit einem Ertrag von 40–50 Doppelzentnern pro Hektar
Überwiegend Galestro-Terrain mit Spuren von Alberese.
Süd-/Ostlage in 450 m Höhe über dem Meeresspiegel.
Kordon-Erziehungssystem mit Guyot-Schnitt
Schwefel 2 g/l pro Transfer.
Reifung in glasbeschichteten Betonfässern (alle) 9 HL-Fässer (Chianti Classico und Riserva) und Passagen in Barriques (Chianti Classico Riserva und IGT Gandino)
Der Vin Santo Occhio di Pernice wird traditionell in kleinen Fässern hergestellt
