Vigneti delle Dolomiti IGT Solaris Frizzante "Lingera" - Maso Caliari
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Scheda Tecnica
| Produttore | Caliari-Bauernhof |
| Regione | Trentino-Südtirol |
| Tipologia | Funkelndes Weiß |
| Classificazione | Weinberge der Dolomiten IGT |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0.75 |
| Vitigni | 70 % Solaris – 30 % Müller Thurgau |
| Vinificazione | Die Gärung erfolgt im Stahltank, anschließend reift der Wein drei Monate auf den Gärhefen. Hefen und Traubenmost werden Anfang Dezember zugegeben. Nach der Abfüllung und der zweiten Gärung in der Flasche ist der Wein nach einigen Monaten fertig. |
Der natürliche und bezaubernde Schaumwein Solaris Frizzante „Lingera“ von Maso Caliari zeichnet sich durch ein lebendiges und authentisches Profil aus, das Ergebnis einer spontanen Nachgärung in der Flasche mit natürlichen Hefen.
Im Glas besticht es durch seine gelbe Farbe mit trüben, grünlichen Reflexen und frischen Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten .
Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig, saftig und erfrischend , mit einem frischen und dynamischen Abgang.
Empfohlene Speisenbegleitungen: Aperitifs, Frischkäse, Fischgerichte und Vorspeisen.
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