Emilia Lambrusco Bianco IGP “Biancospino” - Vitivinicola Fangareggi, Your Wine
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Technisches Datenblatt
| Produttore | Weingut Fangareggi, Ihr Wein |
| Regione | Emilia-Romagna |
| Tipologia | Schaumwein Weißwein |
| Classificazione | Emilia PGI |
| Formato | 0.75 |
| Vitigni | 85 % Lambrusco di Sorbara als Weißwein vinifiziert – 10 % Sauvignon – 5 % Chardonnay. |
Der prickelnde weiße Lambrusco „Biancospino“ von Vitivinicola Fangareggi aus der Emilia-Romagna zeichnet sich durch große Frische und Charakter aus. Er wird aus Lambrusco-Trauben hergestellt, die nach emilianischer Tradition ohne Schalen vinifiziert werden, wobei eine zweite Gärung für feine, anhaltende Bläschen sorgt.
Im Glas präsentiert es sich in einem hellen strohgelben Farbton , während in der Nase frische Aromen von Apfel, Zitrone und Grapefruit hervorstechen, begleitet von einer angenehmen Bitternote, die seine Authentizität und Herkunft unterstreicht.
Am Gaumen präsentiert er sich frisch, herzhaft und harmonisch , mit einem eleganten Schaum und einer feinen Perlage, die ihn perfekt für gesellige Momente machen.
Empfohlene Speisenbegleitungen: Fischgerichte, darunter roher Fisch , helles weißes Fleisch und mageres, gepökeltes Fleisch.
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