Ribolla Gialla DOC Friuli Colli Orientali 2023 - Ronco Dei Pini
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Scheda Tecnica
| Produttore | Ronco Dei Pini |
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Friuli Colli Orientali DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0.75 |
| Vitigni | 100% Ribolla Gialla |
| Vinificazione | Raccogliamo manualmente le uve a diversi gradi di maturazione e dopo soffice pressatura vinifichiamo parte del mosto in anfora, parte in tonneau di secondo passaggio e in acciaio. Terminato l'affinamento passiamo all'assemblaggio. Il risultato è un vino r |
Un bianco friulano minerale e fragrante, la Ribolla Gialla DOC 2023 di Ronco dei Pini è una versione classica di uno dei vitigni simbolo del Friuli, capace di esprimere freschezza e profondità.
Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Al naso emergono aromi di chinotto, lime, citronella e fiori gialli, accompagnati da una nota salina che ne accentua la bevibilità.
Al palato è fresco, sapido e persistente, con ritorni agrumati e floreali.
Abbinamenti consigliati: piatti di mare, pesce alla griglia, risotti di mare e antipasti leggeri.
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