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Scheda Tecnica
| Produttore | Terre Auree |
| Regione | Puglia |
| Tipologia | Rosso |
| Classificazione | Salento IGP |
| Formato | 0.75 |
| Vitigni | 100% Primitivo |
| Vinificazione | Macerazione e fermentazione a temperatura controllata per 8/10 giorni |
| Affinamento | 3 mesi in contenitori di acciaio inox e sei mesi in anfora |
Un Primitivo Salento di grande struttura ed eleganza, l’Anfora Primitivo Salento IGP di Terre Auree è vinificato e affinato in anfore di terracotta lavorate a mano, che conferiscono al vino profondità aromatica e una texture setosa.
Nel bicchiere si distingue per un colore rosso intenso, accompagnato da profumi di frutti rossi maturi, spezie dolci e leggere note tostate.
Al palato è caldo, armonico e avvolgente, con tannini morbidi e una persistenza elegante che esalta il carattere unico del Primitivo.
Abbinamenti consigliati: arrosti, carni rosse saporite, piatti al sugo corposi e formaggi stagionati.
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