Malvasia Bianca Salento IGP "Flà Flà" - Terre Auree
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Scheda Tecnica
| Produttore | Terre Auree |
| Regione | Puglia |
| Tipologia | Bianco |
| Classificazione | Salento IGP |
| Formato | 0.75 |
| Vitigni | 100% Malvasia Bianca |
| Vinificazione | Pigiatura, breve macerazione a freddo e pressatura soffice. Fermentazione termocontrollata a 15°/17°C |
| Affinamento | 4 mesi in contenitore acciaio inox e 2 mesi in bottiglia |
Un bianco pugliese frizzante e brioso, la Malvasia Bianca Salento IGP “Flà Flà” di Terre Auree è caratterizzata da una spuma fine ed evanescente, profumi floreali e un sorso fresco e piacevole.
Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi dorati, mentre al naso emergono aromi di fiori bianchi e frutta fresca, accompagnati da una delicata mineralità.
Al palato è secco, fruttato e armonico, perfetto per aperitivi e momenti conviviali.
Abbinamenti consigliati: antipasti leggeri, crostacei, sushi, insalate estive e piatti di pesce.
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