Cascina Giambolino

Cascina Giambolino mantiene e custodisce, con passione sempre nuova, una tradizione agricola famigliare nel sud est del Piemonte, nei Colli Tortonesi, anche noti come le Terre Derthona, a Carbonara Scrivia, in provincia di Alessandria. I terreni coltivati si estendono per una cinquantina di ettari, di cui 10 ha sono coltivati a vigneto, 40 ha come foraggere e cereali. Le uve ottenute con sapiente lavoro in vigna sono attentamente vinificate, dando vita a numerose etichette, tra cui i vini simbolo del territorio, Derthona Timorasso e Monleale Barbera. Il foraggio e i cereali sono utilizzati per la razione alimentare degli animali allevati in azienda: bovini di pura Razza Piemontese.

I vini prodotti sono una selezione di Colli Tortonesi D.O.C. : Derthona Colli Tortonesi D.O.C. Timorasso, Maior Colli Tortonesi D.O.C. Monleale, Carlè Colli Tortonesi D.O.C. e Dongion Vino Frizzante Bianco, a base di cortese e favorita.