PARENTI STRETTI

Gemelli separati alla nascita e un padre col figlio

Ci sono vini che si somigliano perché sono nati nello stesso posto. E poi ci sono questi: sei bottiglie che arrivano da regioni diverse, portano nomi diversi, hanno etichette diverse, e sono parenti. Parenti veri, quelli che salterebbero fuori da un test del DNA.

Le abbiamo messe in coppia. Tre coppie, sei bottiglie, e il gusto di scoprire chi assomiglia a chi.

Coppia 1 — I gemelli separati alla nascita
Langhe Favorita di La Trava e Vermentino di Ramoino. Uno cresce sulle colline di Mango, l'altro guarda il mare della Riviera di Ponente. Due nomi, due regioni, due vini che sembrano non avere niente in comune. Peccato che siano lo stesso identico vitigno. Stessa uva, vita completamente diversa: uno è delicato e floreale, l'altro sapido, come se avesse preso il sale dall'aria. Assaggiali uno dopo l'altro e capirai cosa fa un territorio a una pianta.

Coppia 2 — Gli altri gemelli
Dolcetto d'Alba "Brich dij Luijs" di La Trava e Ormeasco di Pornassio di Ramoino. Stessa storia, in rosso. Il Dolcetto è il vino di tutti i giorni delle Langhe, schietto e immediato. L'Ormeasco è il rosso storico del Ponente ligure e ha un nome tutto suo, perché da quelle parti il Dolcetto è arrivato secoli fa e non se n'è più andato. Cambia il nome, cambia il carattere, il DNA no.

Coppia 3 — Il padre e il figlio
Sauvignon e Cabernet Sauvignon, tutti e due di Ronco dei Pini, Colli Orientali del Friuli. Qui la parentela è di quelle certificate: il Cabernet Sauvignon è nato da un incrocio spontaneo tra il Sauvignon Blanc e il Cabernet Franc, in un vigneto francese, per puro caso. Nessuno l'ha progettato. Nessuno l'ha saputo per secoli, finché il DNA non ha parlato. Da un bianco aromatico e vibrante è venuto fuori uno dei rossi più famosi del mondo. La famiglia riserva sempre sorprese.

Cosa ci trovi dentro

• Langhe DOC Favorita — La Trava (Piemonte)
• Vermentino Riviera Ligure di Ponente DOC — Ramoino (Liguria)
• Dolcetto d'Alba DOC "Brich dij Luijs" — La Trava (Piemonte)
• Ormeasco di Pornassio DOC — Ramoino (Liguria)
• Sauvignon DOC Friuli Colli Orientali — Ronco Dei Pini (Friuli)
• Cabernet Sauvignon DOC Friuli Colli Orientali — Ronco Dei Pini (Friuli)

Come si beve
In coppia, uno accanto all'altro, nello stesso momento. È l'unico modo per sentire la somiglianza e la differenza insieme. Perfetto per una cena in cui vuoi far parlare di qualcosa, o da regalare a chi crede di sapere già tutto sul vino.

Tre piccoli produttori indipendenti, tre regioni, una sola famiglia allargata.