Monferrato Dolcetto DOC 2021 - Grancollina
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Scheda Tecnica
| Produttore | Grancollina |
| Regione | Piemonte |
| Tipologia | Rosso |
| Classificazione | Monferrato Dolcetto DOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0.75 |
| Vitigni | Dolcetto 100% |
Il Dolcetto è l'uva che in Piemonte si beve mentre il Nebbiolo aspetta in cantina: pronta subito, senza chiedere pazienza.
Dolcetto 100% dal Monferrato. Annata 2021, 14% vol.
Rosso rubino con riflessi violacei. Naso intenso e fruttato. In bocca è fresco e fragrante, dal gusto vivo e appagante: morbido, armonico e vellutato, con il tipico retrogusto amarognolo del Dolcetto e note di ciliegia e prugna.
Il finale amarognolo è la firma dell'uva, non un difetto: è quello che lo rende adatto a tutto il pasto.
Abbinamenti consigliati: piatti semplici, salami e formaggi, primi piatti senza troppi condimenti e carni rosse poco insaporite.
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